对成分的承诺

  • 在天空石英烤天(ku),虽然提供所有你可以吃的过程和所有你可以喝的主要计划,在这个成分没有妥协。我们与生产者直接接触牡蛎,Sera Minori牛,Oyama鸡肉,蔬菜,我们正在购买安全,安全和美味的食品。请尽情享用推翻传统饮食理念的食材。

对成分的承诺

对牡蛎的承诺

  • 牡蛎是我们最大的uri之一

    我们使用处理被认证为广岛品牌的牡蛎的堀口先生。

    “堀口之野”是

    我在一个叫做昭岛的广岛湾漂浮的偏远岛屿长大。它在濑户内海积累了丰富的营养,比其他地区的牡蛎变得更大,并且以嘌呤嘌呤为特征。

    广岛是一个着名的牡蛎产区,但它的秘密在于濑户内海的丰富营养。

    质量控制也很彻底,

    首先,刮刮不是速度,是手工制作第一件不会伤害碎屑的东西。接受培训的每个孩子都要仔细地仔细争吵。

    并消毒。通常用氯气来完成,但“Horiguchi no Oki”使用一种全新的灭菌方法,称为紫外线雨水/微泡消毒系统。

    因为你可以在保持活力的同时消毒,你可以在嘴里享受新鲜和醇厚的味道。

    我们丰富的海洋生长在广岛,我们努力通过全面的质量控制来体会我们对保持新鲜的承诺。

    堀口Seisan的惠普在这里

    http://horiguchi-no-kaki.com/

对生牡蛎的承诺

  • 我们在商店里处理生牡蛎。

    我们从Kure - Yasuura的Kaneda Aqua - san购买生吃牡蛎。

    Kaneda Fishery的生牡蛎采用打桩方式,需要花费时间和劳力来培养。

    打桩式是一种养殖方法,将水产养殖牡蛎置于接近天然牡蛎的条件下,坚持岩石。潮汐丰满会影响它的最大特点。

    虽然它是在正常水产养殖方法中长时间在海中使用的牡蛎,但是当潮汐吸收时,Kanada Mizanna采用的打桩配方暴露于空气中的牡蛎。它在盛夏的烈日下暴露了几个小时,而在隆冬,牡蛎暴露在极冷的环境中似乎会冻结。

    此外,由于在海洋中度过的时间很简单,因此捕食作为食物的浮游生物的时间是有限的。

    为了应对牡蛎是“生命危险”的恶劣环境,牡蛎试图将营养物质储存在体内,因此,生长出充满生命力的牡蛎,营养丰富是的。

    曾经在广岛地区进行的打桩水产养殖非常麻烦,生产力也很差,所以现在只留在Kure·Yasuura。

    然而,Kaneda渔业说“我想要感受真正的美味”“我想表达遵循自然事务的广岛牡蛎的本质”有了这样的想法,我仍然进行堆积农业。

    “打桩牡蛎”请在我们的商店尝试我们最大的美味。

    Kaneda Fishery先生HP

    http://kanedasuisan.com/

承诺牛肉

  • 对于牛肉,使用Sera Minori牛“Minori Farm”。

    Minori Farm在出生后大约1个月推出了小牛,并一直保持到出货约25个月。对于小牛疾病的预防,不仅要对鞋子进行消毒,还要注意地板的加热,计算牛奶量等是必不可少的。

    此外,我们与饲料生产商合作,根据年龄对牛进行喂养。通过根据年龄的年龄改变饲料,我们可以结合适应生长的营养,并成长为健康的奶牛。

    除此之外,我们正在使用各种EM努力,例如采取措施通过使用EM细菌来缓解牛的压力。

    所有,提供安全,安全和高品质的美味牛肉。

    Minori Ranch是Minori Ranch认真提出的承诺,可以在我们的商店享用。

    点击此处查看Minori Ranch的HP

    http://minorifoods.jp/farm/

承诺鸡肉

  • Oyama鸡肉直接从Daisen Otari Co.,Ltd。购买。

    Ohyama Toryi先生有限公司在公司内部建立了一套稳定的生产系统,用于种植和养殖种鸡,养殖和加工生禽,并通过内部控制生产和制造历史,安全可靠的鸡肉提供。

    此外,饲料公司“饲料为Daisen Dori”共同开发给予鸡饲料,我们准备鸡的肠道细菌,追求均衡的脂肪和鲜味。

    多汁和美味,鸟取的价格鸡肉,Oyama鸡肉一定在我们的商店。

    Daisen Ohyama Co.,Ltd。HP在这里

    https://www.daisendori.co.jp/

对蔬菜的承诺

  • 我们用于水田芥和本店隐藏的热门菜单“U on water crew”的沙拉的婴儿叶子从尾道市的濑户田的森崎农民购买。

    Morisaki Farm的婴儿叶子通过水培种植而成。最大的特点是不使用土壤。通过使用其中溶解营养素的培养液,蔬菜不通过均匀地提供蔬菜营养素,自由生长和健康生长并且生长到不均匀的味道来共享肥料。当你拿起营养丰富的年轻伙伴时,你可以享受柔软的触感,轻松的品味,没有习惯。

    西洋菜世界的豪华蔬菜,豆瓣菜也来自森崎农场。它是一种西洋菜,以其与肉类菜肴的良好兼容性而闻名,其特点是苦味和回味美味的香气,但是森崎植物的西洋菜的特点是其味道比普通的更柔软。它非常适合广岛美食“U-U船员”,因为它可以是100%西洋菜沙拉。

    Morisaki Farm为每个人提供安全的服务,提供最多使用蔬菜的菜单。

    Morisaki Farmhouse HP在这里http://www.morisaki-nouen.jp/

承诺鸡蛋

  • 坚持与商店名称相关的成分可能是很自然的。

    然而,在天空石英烤天(ku),我不会妥协任何不是牡蛎或石英烤架的鸡蛋。

    我们在我们的商店使用鸡蛋采摘的米饭作为汤料。·饺子蛋·从Takamitsu家禽农场品尝生鸡蛋的poo母亲饺子。

    Takaniko家禽养殖场的“Ajiman生鸡蛋”是一个充满阳光的活鸡舍天然鸡蛋。

    从吃了大量配料与牡蛎壳/海带粉等混合的鸡中,富含固体维生素的鸡蛋就会诞生。 【丰富的风味和甜味的新鲜生鸡蛋】是一种希望您可以品尝由Takamitsu家禽养殖场更加精心饲养的安全美味鸡蛋的形式。

    在我们的商店一定要有一个承诺鸡蛋的菜单。

    Hikoiko家禽养殖场的网站就在这里

    http://egg-takamitsu.com/