對成分的承諾

  • 在天空石英烤天(ku),雖然提供所有你可以吃的過程和所有你可以喝的主要計劃,在這個成分沒有妥協。我們與生產者直接接觸牡蠣,Sera Minori牛,Oyama雞肉,蔬菜,我們正在購買安全,安全和美味的食品。請盡情享用推翻傳統飲食理念的食材。

對成分的承諾

對牡蠣的承諾

  • 牡蠣是我們最大的uri之一

    我們使用處理被認證為廣島品牌的牡蠣的堀口先生。

    “堀口之野”是

    我在一個叫做昭島的廣島灣漂浮的偏遠島嶼長大。它在瀨戶內海積累了豐富的營養,比其他地區的牡蠣變得更大,並且以嘌呤嘌呤為特徵。

    廣島是一個著名的牡蠣產區,但它的秘密在於瀨戶內海的豐富營養。

    質量控制也很徹底,

    首先,刮刮不是速度,是手工製作第一件不會傷害碎屑的東西。接受培訓的每個孩子都要仔細地仔細爭吵。

    並消毒。通常用氯氣來完成,但“Horiguchi no Oki”使用一種全新的滅菌方法,稱為紫外線雨水/微泡消毒系統。

    因為你可以在保持活力的同時消毒,你可以在嘴裡享受新鮮和醇厚的味道。

    我們豐富的海洋生長在廣島,我們努力通過全面的質量控制來體會我們對保持新鮮的承諾。

    堀口Seisan的惠普在這裡

    http://horiguchi-no-kaki.com/

承諾生牡蠣

  • 我們在商店里處理生牡蠣。

    我們從Kure - Yasuura的Kaneda Aqua - san購買生吃牡蠣。

    Kaneda Fishery的生牡蠣採用打樁方式,需要花費時間和勞力來培養。

    打樁式是一種養殖方法,將水產養殖牡蠣置於接近天然牡蠣的條件下,堅持岩石。潮汐豐滿會影響它的最大特點。

    雖然它是在正常水產養殖方法中長時間在海中使用的牡蠣,但是當潮汐吸收時,Kanada Mizanna採用的打樁配方暴露於空氣中的牡蠣。它在盛夏的烈日下暴露了幾個小時,而在隆冬,牡蠣暴露在極冷的環境中似乎會凍結。

    此外,由於在海洋中度過的時間很簡單,因此捕食作為食物的浮游生物的時間是有限的。

    為了應對牡蠣是“生命危險”的惡劣環境,牡蠣試圖將營養物質儲存在體內,因此,生長出充滿生命力的牡蠣,營養豐富是的。

    曾經在廣島地區進行的打樁水產養殖非常麻煩,生產力也很差,所以現在只留在Kure·Yasuura。

    然而,Kaneda漁業說“我想要感受真正的美味”“我想表達遵循自然事務的廣島牡蠣的本質”有了這樣的想法,我仍然進行堆積農業。

    “打樁牡蠣”請在我們的商店嘗試我們最大的美味。

    Kaneda Fishery先生HP

    http://kanedasuisan.com/

注意牛肉

  • 對於牛肉,使用Sera Minori牛“Minori Farm”。

    Minori Farm在出生後大約1個月推出了小牛,並一直保持到出貨約25個月。對於小牛疾病的預防,不僅要對鞋子進行消毒,還要注意地板的加熱,計算牛奶量等是必不可少的。

    此外,我們與飼料生產商合作,根據年齡對牛進行餵養。通過根據年齡的年齡改變飼料,我們可以結合適應生長的營養,並成長為健康的奶牛。

    除此之外,我們正在使用各種EM努力,例如採取措施通過使用EM細菌來緩解牛的壓力。

    所有,提供安全,安全和高品質的美味牛肉。

    Minori Ranch是Minori Ranch認真提出的承諾,可以在我們的商店享用。

    點擊此處查看Minori Ranch的HP

    http://minorifoods.jp/farm/

承諾雞肉

  • Oyama雞肉直接從Daisen Otari Co.,Ltd。購買。

    Ohyama Toryi先生有限公司在公司內部建立了一套穩定的生產系統,用於種植和養殖種雞,養殖和加工生禽,並通過內部控制生產和製造歷史,安全可靠的雞肉提供。

    此外,飼料公司“飼料為Daisen Dori”共同開發給予雞飼料,我們準備雞的腸道細菌,追求均衡的脂肪和鮮味。

    多汁和美味,鳥取的價格雞肉,Oyama雞肉一定在我們的商店。

    Daisen Ohyama Co.,Ltd。HP在這裡

    https://www.daisendori.co.jp/

對蔬菜的承諾

  • 我們用於水田芥和本店隱藏的熱門菜單“U on water crew”的沙拉的嬰兒葉子從尾道市的瀨戶田的森崎農民購買。

    Morisaki Farm的嬰兒葉子通過水培種植而成。最大的特點是不使用土壤。通過使用其中溶解營養素的培養液,蔬菜不通過均勻地提供蔬菜營養素,自由生長和健康生長並且生長到不均勻的味道來共享肥料。當你拿起營養豐富的年輕夥伴時,你可以享受柔軟的觸感,輕鬆的品味,沒有習慣。

    西洋菜世界的豪華蔬菜,豆瓣菜也來自森崎農場。它是一種西洋菜,以其與肉類菜餚的良好兼容性而聞名,其特點是苦味和回味美味的香氣,但是森崎植物的西洋菜的特點是其味道比普通的更柔軟。它非常適合廣島美食“U-U船員”,因為它可以是100%西洋菜沙拉。

    Morisaki Farm為每個人提供安全的服務,提供最多使用蔬菜的菜單。

    Morisaki Farmhouse HP在這裡http://www.morisaki-nouen.jp/

對雞蛋的承諾

  • 堅持與商店名稱相關的成分可能是很自然的。

    然而,在天空石英烤天(ku),我不會妥協任何不是牡蠣或石英烤架的雞蛋。

    我們在我們的商店使用雞蛋採摘的米飯作為湯料。·餃子蛋·從Takamitsu家禽農場品嚐生雞蛋的poo母親餃子。

    Takaniko家禽養殖場的“Ajiman生雞蛋”是一個充滿陽光的活雞舍天然雞蛋。

    從吃了大量配料與牡蠣殼/海帶粉等混合的雞中,富含固體維生素的雞蛋就會誕生。 【豐富的風味和甜味的新鮮生雞蛋】是一種希望您可以品嚐由Takamitsu家禽養殖場更加精心飼養的安全美味雞蛋的形式。

    在我們的商店一定要有一個承諾雞蛋的菜單。

    Hikoiko家禽養殖場的網站就在這裡

    http://egg-takamitsu.com/