料理
広島産牡蠣100％！一年中牡蠣を楽しめます
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焼き牡蠣 殻付き1個
500円(税込)
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カキフライ（4個）
580円～
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かきの昆布巻き
1,380円(税込)
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牡蠣の天ぷら
980円(税込)
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かきの大葉巻き天ぷら
1,180円(税込)
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牡蠣のアヒージョ
1,408円～
牡蠣のアヒージョの追加バケット 220円
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牡蠣の卵とじ季節の野菜乗せ
980円(税込)
水晶焼き
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世羅みのり牛サーロインステーキ 300g
2,480円(税込)
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世羅みのり牛ももステーキ
1,980円～
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世羅みのり牛リブロースステーキ 150g
2,180円(税込)
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広島お米ポーク厚切りカルビ焼き
980円(税込)
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花ソーセージ
580円(税込)
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あぶり小イワシ
580円(税込)
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炙り穴子水晶焼き
680円(税込)
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広島ハーブ鶏せせり
780円(税込)
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広島ハーブ鶏もも肉
780円(税込)
広島名物メニュー
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広島美味いもん美酒鍋 １人前
1,628円～
蔵人のまかないが発祥とされる「美酒鍋（びしゅなべ）」を、牡蠣・コウネ・地酒・レモンを用いた当店オリジナルレシピで再現しました。※2人前からのご注文となります。(追加たまご 220円/追加ご飯308円)
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手作りがんす
680円(税込)
ハーフ360円
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ウニホーレン
1,980円(税込)
ウニ×ほうれん草をバゲットと一緒に！(追加バケット 220円)
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ホルモンの天ぷら ビチ
750円(税込)
フワ580円
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呉（くれ）名物！鶏皮みそ煮
550円(税込)
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広島名物？地だこの天ぷら
980円(税込)
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小イワシの天麩羅
780円(税込)
広島といえばコレ！絶品の広島郷土料理
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オー米ポークのカツレツ120g
980円(税込)
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世羅みのり牛ミルフィーユカツレツ
980円(税込)
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花ソーセージのカツ
480円(税込)
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みのり牛白肉の天ぷら
980円(税込)
空のおすすめ
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水晶焼き世羅みのり牛ヒレステーキ 150g
3,480円(税込)
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広島産牡蠣の自家製オイル煮
440円(税込)
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ホルモン煮込み
380円(税込)
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ぼっかけだし巻き
880円(税込)
1/10
高光養鶏場味自慢だし巻き卵（しらす）
968円(税込)
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高光養鶏場味自慢だし巻き卵（広島菜）
968円(税込)
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安芸灘ワカメと豆腐のサラダ
880円(税込)
ハーフ580円
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ちょこっとローストビーフ（世羅みのり牛）
390円(税込)
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ちょこっとホルモン刺し（ビチ・フワ）
ビチ290円/ふわ190円
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ガリトマト
480円(税込)
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牛すじ煮込み
650円(税込)
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カキフライ（4個）
580円～
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原価無視！世羅みのり牛ビーフカレー
1,200円(税込)
ハーフ650円
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世羅みのり牛コウネ
980円(税込)
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広島お米ポーク肩ロースステーキ
980円(税込)
空の名物メニュー
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ももの唐揚げ
968円(税込)
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とり天
650円(税込)
お刺身メニュー
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穴子の刺身
1,100円(税込)
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安芸灘しらすユッケ
580円(税込)
比較的早く出るメニュー
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高光養鶏場味玉の天ぷら
480円(税込)
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広島やっこ（しらすと広島菜）
580円(税込)
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安芸灘釜揚げしらすおろし
480円(税込)
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イカ肝漬け
380円(税込)
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ホルモン煮込み
380円(税込)
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枝豆
418円(税込)
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カクテキ
418円(税込)
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白菜キムチ
418円(税込)
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広島菜キムチ
418円(税込)
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キムチ三種
748円(税込)
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高光養鶏場味自慢煮卵
250円(税込)
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フライドポテト
580円(税込)
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おつまみ炙り小鰯の天麩羅
580円(税込)
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おつまみ炙り穴子の天麩羅
680円(税込)
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鶏皮ポン酢
550円(税込)
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せせりポン酢
780円(税込)
サラダメニュー
1/10
大和しらすのおろしサラダ
880円(税込)
ハーフ580円
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みのり牛コウネしゃぶしゃぶサラダ
980円(税込)
ハーフ680円
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森崎農園ベビーリーフ
580円(税込)
ドレッシングなし（ハーフ）380円
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森崎農園ベビーリーフレモンサラダ
780円(税込)
ハーフ480円
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安芸灘ワカメと豆腐のサラダ
880円(税込)
ハーフ580円
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広島トマト
480円(税込)
ご飯ものメニュー
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白飯
300円～
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広島菜としらすご飯
480円(税込)
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炙り穴子茶漬け / 炙り小いわし茶漬け
780円(税込)
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広島こだわり卵のTKG
528円(税込)
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親子丼
968円(税込)
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かき卵とじ丼
1,080円(税込)
デザートメニュー
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揚げもみじ（アイスクリーム付き）
528円～
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アイスクリーム
308円～
1/10
揚げもみじ
308円(税込)
